Schlawienerla (270g Glas)
Spezialkreation anlässlich des 150 jährigen Jubiläums des Hofer Wärschtlamos.
Nähere Infos zum Original Hofer Wärschtlamo erhalten Sie unter: https://www.hof.de/hof/hof_deu/hofer-waerschtlamo-01.html
Wir verwenden für diese Spezialität das Meinel Bräu Schlawiener Bier.
Unsere Schlawiener ähneln sehr den Original Wiener Würstchen und werden aus feinstem Schweinefleisch hergestellt und nach familieneigenem Rezept gewürzt. Anschließend werden die Wiener im Buchenrauch zart geräuchert und per Hand ins Glas eingelegt. Durch die extra zarte Haut kann es vorkommen, dass die Würstchen beim Erhitzen leicht einreißen, dies macht jedoch der Qualität und dem Geschmack keinerlei Abbruch. Kalt oder warm der perfekte Snack.
So am besten Erwärmen:
Gießen Sie die Brühe vom Glas in einen Topf, verlängern sie den Sud mit etwas Wasser. Nun den Sud kurz aufkochen lassen und den Topf vom Herd ziehen. Darin lassen Sie jetzt die Würstchen ziehen. Guten Appetit!
Abtropfgewicht: 270 g, Gesamtfüllmenge: 580 g
Allergene: Gluten, Sellerie, Senf. Alle Zutaten
Zutaten
80 % Schweinefleisch, Speck, Bier (enthält GLUTEN aus GERSTE), Steinsalz, Gewürze (enthält: SELLERIE, SENF), Raucharoma, Dextrose, Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphat, Natriumacetat, Säuerungsmittel: Citronensäure, essbare Hülle, Buchenholzrauch
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.226,7 kJ / 293 kcal |
| Fett | 27,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,5g |
| Kohlenhydrate | 0,4g |
| davon Zucker | 0,2g |
| Eiweiß | 11,6g |
| Salz | 2,54 |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Dosen & Gläser Wärschtlamo-Spezialitäten Vorrat & haltbar Regional
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 2557
