Metzgerhandwerk aus Hof – Bayerischer Staatsehrenpreis Metzger des Jahres 1996 – Feinschmecker Magazin 1. Fränkischer Bratwurstkönig, Pegnitz 2011 Deutscher Bratwurstchampion 2011 Bester Ausbildungsbetrieb Deutschlands – Adalbert-Raps-Stiftung 1. Träger des Goldenen Wärschtlamo der Stadt Hof 1. Hofer Rindfleischwurstkönig, Oberfrankenausstellung 2009

Saftiger Nuss Schinken

Das Fleisch für den Schinken stammt von Landschweinen auf Strohhaltung aus der Region. Für unseren saftigen Nuss Kochschinken verarbeiten wir ausschließlich die zarten Schweinenüsschen. Natürliches Muskel- anstatt Klebefleisch lautet unser Motto. Natürliche Gewürze und handwerkliches Können verleihen ihm seinen einzigartigen Geschmack. Viel Spaß beim Genießen! Optimal geeignet für Schinken im Brotteig oder als Braten.
Hierfür muss der Schinken jeweils nur noch erwärmt werden, da er bereits vollständig gegart ist.
Wir verwenden hier ausschließlich artgerecht gehaltene Schweine aus Strohhaltung

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Zutaten

Keule vom Strohschwein, 3% Wacholderbeeren, Steinsalz, Invertzuckersirup, Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate.

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert682,93 kJ / 163,11 kcal
Fett9,83g
davon gesättigte Fettsäuren3,75g
Kohlenhydrate1,86g
davon Zucker0,80g
Eiweiß16,79g
Salz2,07g
davon Natrium0,82g

Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.

Auch zu finden unter Schinken Kochschinken Regional

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 354

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