Lammfond (400g Glas)
Lamm Fond - Zutaten wie sorgsam ausgesuchtes Lammfleisch, Knochen, Wurzelgemüse und Gewürze zur Verwendung, die in einem arbeitsintensiven, aufwändigen Prozess stundenlang ausgekocht und anschließend geklärt werden - genau so, wie es sonst nur in der Spitzengastronomie gehandhabt wird. Mit seinem exquisiten Aroma muss dieser Fond nicht weiter reduziert werden, sondern steht tafelfertig zur Verfügung als Basis für geschmackvolle Zubereitungen - sei es für feine Saucen oder raffinierten Bratenjus. So bietet Ihen unser Lammfond bei zahlreichen Gerichten immer eine optimale Grundlage für Genuss-Erlebnisse der Extraklasse.
Allergene: Sellerie. Alle Zutaten
Zutaten
Trinkwasser, fleischige Lammknochen, Zwiebel, Karotten, Tomaten, SELLERIE, Steinsalz, Petersilie, Pfeffer, Gewürze, Lorbeerblätter, Rosmarin, Knoblauch, Thymian, Nelken
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 12 kJ / 3 kcal |
| Fett | <0,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1g |
| Kohlenhydrate | <0,5g |
| davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | <0,7g |
| Salz | <0,75g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Genusshelfer Vorrat & haltbar
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 2009
