Haussalami
Unsere weltklasse Haussalami ist mehrmals Gold prämiert. Durch handwerkliches Können unserer Metzgermeister erzielen wir bei unserer Salami einen vollmundigen Geschmack. Mindestens 6-8 Wochen im Naturverfahren muss unsere Haussalami reifen bevor sie in den Verkauf kommt. Einfach ein Hochgenuss.
Aufbewahrung: 80 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Zutaten
68% Schweinefleisch, 46% Rindfleisch, Speck, Steinsalz, Dextrose, Gewürze, Würze, Aroma, Rum, Knoblauch, Gemüse, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat., Zur Herstellung von 100g Haussalami Spitzenqualität geschnitten wurden 68g Schweinefleisch und 46g Rindfleisch verwendet.
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1828,84 kJ / 436,81 kcal |
| Fett | 39,55g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,83g |
| Kohlenhydrate | 1,20g |
| davon Zucker | 1,08g |
| Eiweiß | 19,86g |
| Salz | 3,94g |
| davon Natrium | 1,55g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Wurst Salami & Rohwurst Brotzeit
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 012
