Metzgerhandwerk aus Hof – Bayerischer Staatsehrenpreis Metzger des Jahres 1996 – Feinschmecker Magazin 1. Fränkischer Bratwurstkönig, Pegnitz 2011 Deutscher Bratwurstchampion 2011 Bester Ausbildungsbetrieb Deutschlands – Adalbert-Raps-Stiftung 1. Träger des Goldenen Wärschtlamo der Stadt Hof 1. Hofer Rindfleischwurstkönig, Oberfrankenausstellung 2009

Handgebundene Knacker vom Strohschwein (4 Stück)

Die handgebundenen Knacker sind beliebt bei Groß und Klein. Sie zeichnet sich durch ein besonders feines und wolliges Brät aus. Über Buchenholz geräuchert, stellen wir die Knacker nach altem Familienrezept her. Jährlich werden unsere Knacker mit Gold bei Qualitätstests ausgezeichnet. Die Schweine, welche wir hierfür verwenden stammen von unserem benachbarten Bauern und werden besonders artgerecht auf Stroh gehalten.

Allergene: Sellerie, Senf. Alle Zutaten

7,71 €

410 g · 18,80 € / kg Lieferbar · Lieferzeit: 1-3 Tage

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Zutaten

74% Schweinefleisch, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumacetat, Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert1828,84 kJ / 436,81 kcal
Fett39,55g
davon gesättigte Fettsäuren15,83g
Kohlenhydrate1,20g
davon Zucker1,08g
Eiweiß19,86g
Salz3,94g
davon Natrium1,55g

Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.

Auch zu finden unter Wurst Strohschwein Würstchen & Beisser Brotzeit

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 319

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