Weißgereifte Salami mit Tomate-Pinienkern
Die weißgereifte Edelsalami mit Tomaten und Pinienkernen wird bei uns mit Camenbert Edelschimmel verfeinert. Dies geschieht in unserer Salami Reifekammer in unseren katakomben. Dort herrschen die Besten klimatischen Bedingungen. Das Rohmaterial stammt von Schweinen aus Strohhaltung
Allergene: Pinienkern, Senf. Alle Zutaten
Zutaten
Schweinefleisch, Steinsalz, 3% getrocknete Tomate (enthält SCHWEFELDIOXID UND SULPHITE), 2% Tomatenflocken, Kräuter, Speisesalz, 2% PINIENKERNE, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat., Zur Herstellung von 100g Tomate-Pinienkern Salami weißgereift wurden 126g Schweinefleisch verwendet.
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1653,43 kJ / 394,92 kcal |
| Fett | 33,94g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,34g |
| Kohlenhydrate | 2,22g |
| davon Zucker | 1,61g |
| Eiweiß | 19,91g |
| Salz | 3,98g |
| davon Natrium | 1,57g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Wurst Salami & Rohwurst
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 315
