Metzgerhandwerk aus Hof – Bayerischer Staatsehrenpreis Metzger des Jahres 1996 – Feinschmecker Magazin 1. Fränkischer Bratwurstkönig, Pegnitz 2011 Deutscher Bratwurstchampion 2011 Bester Ausbildungsbetrieb Deutschlands – Adalbert-Raps-Stiftung 1. Träger des Goldenen Wärschtlamo der Stadt Hof 1. Hofer Rindfleischwurstkönig, Oberfrankenausstellung 2009

Schnaggala (nach Art der Debreziner)

Debreziner mit Sud und ca. 500 ml Wasser ca. 10 Minuten bei ca. 70°C erhitzen (nicht kochen). Glas kann durch Kochung geplatzte Würste enthalten.
Gesamtfüllgewicht: 580g
Wursteinwaage: 270 g

Allergene: Sellerie, Senf. Alle Zutaten

5,99 €

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Zutaten

54% Schweinefleisch, 44% Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze (enthalten SENF, SELLERIE), Gewürzextrakte, Glukosesirup, Aromen, Dextrose, Kümmel, Raucharoma, Knoblauchgranulat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumacetat, Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Naturdarm, Buchenholzrauch

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert1.611,1 kJ / 384,8 kcal
Fett34,6g
davon gesättigte Fettsäuren13,8g
Kohlenhydrate1,3g
davon Zucker1,1g
Eiweiß17,3g
Salz3,44g

Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.

Auch zu finden unter Dosen & Gläser Vorrat & haltbar Regional

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 2560

Leberwurst mit Kalbfleisch

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