Ochsenbacken vom Weiderind Sous Vide gegart, 500g
Mit dem Sous-Vide Beutel für 30 Minuten im Wasserbad köcheln lassen, anschließend Ochsenbacken kurz in der Pfanne anbraten.
Mit diesem Artikel konnten wir den Metzger Cup 2021 für das innovativste Produkt holen.
Überzeugen auch Sie sich von diesem tollen Produkt.
Wir wünschen guten Appetit!
Um den bestmöglichen Reifegrad zu sichern, versenden wir unsere Fleischprodukte teilweise Tiefgefroren mit Trockeneis.
Dies hat allerdings nur positive Effekte für die Fleischqualität,
da das Fleisch durch das Schockfrosten noch zarter und saftiger ist.
Allergene: Sellerie. Alle Zutaten
Zutaten
Ochsenbacken:
Rindsbacken, Trinkwasser, SELLERIE, Karotten, Steinsalz, Pfeffer, passierte Tomaten
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Ochsenbäckchen (Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt): | |
| Brennwert | 985 kJ/ 231 kcal |
| Fett | 17,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0g |
| Kohlenhydrate | 0,6g |
| davon Zucker | 0,6g |
| Eiweiß | 17,9g |
| Salz | 1,5g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Fleisch Rind Braten & Schmoren Sous vide gegart Schnelle Küche
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 9108
