Lachssteak natur vom Strohschwein
Das Lachssteak natur ein ein sehr mageres Stück Fleisch. Kurz angebraten und passend gewürzt ist es dennoch sehr saftig und lecker. Es kann selbstverständlich auch paniert und als Schnitzel Wiener Art serviert werden. Wir verwenden ausschließlich Fleisch von Schweinen aus eigener Schlachtung und Strohhaltung. Die artgerechte Aufzucht spielt bei der Qualität des Fleisches eine entscheidende Rolle.
Um den bestmöglichen Reifegrad zu sichern, versenden wir unsere Fleischprodukte teilweise Tiefgefroren mit Trockeneis.
Dies hat allerdings nur positive Effekte für die Fleischqualität,
da das Fleisch durch das Schockfrosten noch zarter und saftiger ist.
Zutaten
Schweinefleisch
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 711,76 kJ / 170,00 kcal |
| Fett | 9,80g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,80g |
| Kohlenhydrate | 0,00g |
| davon Zucker | 0,00g |
| Eiweiß | 20,50g |
| Salz | 0,16g |
| davon Natrium | 0,06g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Fleisch Schwein Steaks & Cuts Strohschwein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 135
