Heumilchkäse Rotweinkäse
Nach dem Reifevorgang wird der Rotweinkäse 2 Wochen lang in Rotwein eingelegt. Hier entwickelt diese Käsespezialität mit 48% Fett i.Tr. aus tagesfrischer Heumilch seinen außergewöhnlichen Geschmack und entfaltet sein feines Bouquet. 48% Fett i. Tr.
Lebensmittelhersteller ist:
Schönegger Käse-Alm GmbH
Steinwies 20, 86984 Prem
Allergene: Käse. Alle Zutaten
Zutaten
Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Rotwein;
Kunststoffüberzug mit Konservierungsstoff Natamycin nicht zum Verzehr geeignet
Fettgehaltsstufe: 48% Fett i. Tr.
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1590,0 kJ / 383 kcal |
| Fett | 31g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| davon Zucker | 0,0g |
| Eiweiß | 26g |
| Salz | 1,5g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Genusshelfer Vegetarisch
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 304
