Metzgerhandwerk aus Hof – Bayerischer Staatsehrenpreis Metzger des Jahres 1996 – Feinschmecker Magazin 1. Fränkischer Bratwurstkönig, Pegnitz 2011 Deutscher Bratwurstchampion 2011 Bester Ausbildungsbetrieb Deutschlands – Adalbert-Raps-Stiftung 1. Träger des Goldenen Wärschtlamo der Stadt Hof 1. Hofer Rindfleischwurstkönig, Oberfrankenausstellung 2009

Gebackenes Blut / Hofer Schwaaß (400g Glas)

Gebackenes Blut oder Hofer Schwaaß? Egal wie man es nennt, es ist immer eine Köstlichkeit. Das Blut wird verfeinert mit Schweinefleisch, Milch, Zwiebeln & Brötchen und so schnittfest. Einfach entnehmen, in Scheiben schneiden und von beiden Seiten kurz anbraten. Als Beilagen empfehlen wir unser Sauerkraut oder erntefrische Kartoffeln.

Allergene: Lactose, Milch, Sellerie, Senf. Alle Zutaten

5,13 €

400 g · 12,82 € / kg Lieferbar · Lieferzeit: 1-3 Tage

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Aufbewahrung: 12 Monate geschlossen ungekühlt, geöffnet bei +7 °C im Kühlschrank

Zutaten

35% Schweineblut, MILCH (enthält LACTOSE) 20% Schweinebacken, Zwiebeln, Brötchen (enthält: WEIZEN, GERSTE, SOJA, LACTOSE), Steinsalz, Gewürze (enthält: SELLERIE, SENF), Kräuter

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert1.586,8kJ / 379 kcal
Fett34,0g
davon gesättigte Fettsäuren13,0g
Kohlenhydrate1,3g
davon Zucker1,3g
Eiweiß15,0g
Salz0,7g

Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.

Auch zu finden unter Dosen & Gläser Vorrat & haltbar Regional

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 2004

Leberwurst mit Kalbfleisch

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