Hausmacher Leberpreßsack
Grober Leberpreßack mit echten Leberstücken. Wir produzieren den Leberpreßsack nach überlieferter Rezeptur. Traditonell wird er per Hand in Wachs getaucht. Am besten auf einem guten Bauernbrot, zusammen mit einem frisch gezapften Bier, zählt der Leberpreßsack definitiv zu den Hofer Schmankerln!
Allergene: Sellerie, Senf. Alle Zutaten
Aufbewahrung: 14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Zutaten
55% Schweinefleisch, 18% Backen, Zwiebel, Schwarten, 7% Schweineleber, Steinsalz, Schweinefond, Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), Kräuter, Dextrose, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Majoran, Gemüse (enthält SELLERIE), Würze, Palmfett, Liebstockblätter, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 892,00 kJ / 213,05 kcal |
| Fett | 15,52g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,61g |
| Kohlenhydrate | 1,40g |
| davon Zucker | 1,19g |
| Eiweiß | 17,21g |
| Salz | 1,51g |
| davon Natrium | 0,59g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Wurst Sülze & Preßsack Fränkische Hausmacher
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 039
