Magerer Lachsschinken
Unser Lachsschinken wird aus dem mageren Schweinelachs hergestellt. Dieses Muskelfleisch stammt ausschließlich von Schweinen aus unserer Region. Er ist besonders saftig und durch das Naturrauchverfahren sehr aromatisch. Lassen Sie sich unseren Lachsschinken schmecken.
Von Hand hergestellt und selektiert von unserem zertifizierten Schinken-Sommelier Florian Köhn
Wir verwenden hier ausschließlich artgerecht gehaltene Schweine aus Strohhaltung
Info. Die Packungen sind mit Luft verpackt, da sich die Scheiben sonst nicht voneinander lösen lassen. Es handelt sich um keine beschädigten Verpackungen.
Aufbewahrung: 14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Zutaten
96% Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Gewürzextrakte, Saccharose, Würze, Buchenholz-Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat.
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 605,94 kJ / 144,73 kcal |
| Fett | 7,65g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,06g |
| Kohlenhydrate | 0,96g |
| davon Zucker | 0,19g |
| Eiweiß | 18,16g |
| Salz | 3,59g |
| davon Natrium | 1,41g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Schinken Rohschinken Regional
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 024
