Geräucherte Schweinelende
Im Netz geräucherte Schweinelende. Besonders zart, schmackhaft und mager so beschreibt man unsere Schweinelende am besten. Durch den feinen Buchenholzrauch bekommt die Schweinelende ein mildes Aroma.
Von Hand hergestellt und selektiert von unserem zertifizierten Schinken-Sommelier Florian Köhn
Wir verwenden hier ausschließlich artgerecht gehaltene Schweine aus Strohhaltung
Info. Die Packungen sind mit Luft verpackt, da sich die Scheiben sonst nicht voneinander lösen lassen. Es handelt sich um keine beschädigten Verpackungen.
Aufbewahrung: 14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Zutaten
Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürzextrakte, Rum, Saccharose, Buchenholz-Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat., Zur Herstellung von 100g Lendchen mild geräuchert wurden 137g Schweinefleisch verwendet.
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 738,87 kJ / 176,48 kcal |
| Fett | 6,86g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,73g |
| Kohlenhydrate | 1,34g |
| davon Zucker | 1,34g |
| Eiweiß | 27,34g |
| Salz | 4,99g |
| davon Natrium | 1,96g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Schinken Rohschinken Regional
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 020
