Italienische Salami mit Edelschimmel
Italienische Tradition gepaart mit fränkischer Metzgerskunst. Die italienische Salami mit Edelschimmel ist unser ganzer Stolz. Durch die lange Reifedauer erhält unsere Salami das perfekte Aroma. Nach der Reifung wird jede Edelschimmelsalami von unserem Chef selbst auf Festigkeit und Schimmelwuchs getestet. Schneiden Sie die Edelschimmelsalami am besten hauchdünn auf und genießen Sie fränkisch auf italienisch.
Allergene: Senf. Alle Zutaten
Aufbewahrung: 80 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Zutaten
Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Pfeffer schwarz, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat., Zur Herstellung von 100g Edelschimmelsalami weißgereift wurden 131g Schweinefleisch verwendet.
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1660,23 kJ / 396,54 kcal |
| Fett | 34,47g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,74g |
| Kohlenhydrate | 1,36g |
| davon Zucker | 0,95g |
| Eiweiß | 20,10g |
| Salz | 4,03g |
| davon Natrium | 1,59g |
Die Nährwerte sind rechnerisch ermittelt.
Auch zu finden unter Wurst Salami & Rohwurst Brotzeit
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M. Max Fleischerfachgeschäft GmbH, Quetschenweg 32, 95030 Hof
Artikelnummer 500 000 011
